Gevrey-Chambertin Terre Blanches Charlopin-Parizot
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 シャルロパン・パリゾ
容量 750ml
参考上代 18,150円
名門シャルロパン家が手がける単一区画「テール・ブランシュ」より、非常に珍しいリリース。粘土石灰質の白い土壌（テール・ブランシュ＝白い大地）が、ワインにしなやかで洗練されたミネラルと輪郭をもたらしています。
ジュヴレ・シャンベルタンの力強さに、繊細な果実味と香り高さが溶け込む逸品。クラシカルでいて洗練されたスタイルは、特別な日の一本としても申し分ありません。
Tasting Note
透明感あるルビー色。チェリーやスミレ、森の下草の香りが重なり合い、口に含むと細やかなタンニンと酸が全体を引き締めます。フィニッシュに広がる土とスパイスのニュアンスが長く印象に残ります。
フードペアリング
鴨のロースト、牛フィレ肉の赤ワインソース、茸のリゾットなど、旨味の深い料理と好相性。
備考
仕入れ状況により最新ヴィンテージでのお届けとなる場合がございます。 ヴィンテージの詳細につきましてはお気軽にお問い合わせください。 ※掲載画像はイメージです。
