Cuvée Jean Baptiste / Paul Dangin & Fils NV
生産地 フランス / シャンパーニュ地方 オーブ地区
品種 ピノ・ノワール主体
生産者 ポール・ダンジャン・エ・フィス（Paul Dangin & Fils）
容量 750ml
参考上代 ¥8,745（税込） → 特別価格にてご案内中
英国王室にも愛される、気品とクラフトマンシップが光る1本
「キュヴェ・ジャン・バティスト」は、シャンパーニュ地方オーブ地区の名門、ポール・ダンジャン・エ・フィスが手がけるフラッグシップ・キュヴェ。イギリス王室の公式行事にも採用される同メゾンの名にふさわしく、エレガンスと伝統が息づくシャンパーニュです。
ピノ・ノワール主体で構成されたこの1本は、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいで、食前酒はもちろん、お料理とのペアリングにも最適。瓶内二次発酵によるクリーミーな泡立ちと、熟成からくる奥行きのある香りが魅力です。
Tasting Note
黄金がかったイエロー。熟したリンゴやアプリコット、柑橘のコンポートのような芳醇なアロマに、トーストやビスケットのニュアンスが溶け合います。泡はきめ細かく、口当たりはやわらか。豊かな果実味としっかりとした酸がバランスよく共鳴し、長く洗練された余韻が続きます。
おすすめペアリング
鴨肉のロースト、白カビチーズ、キッシュ、帆立のソテーなどとの相性が抜群。
お盆の帰省や家族の集まり、贈り物やお祝いの乾杯にもふさわしい、格式ある1本です。
※ヴィンテージやラベル、価格は入荷状況により変更となる場合がございます。最新情報についてはお問い合わせください。
