GAJA / Grappa Costa Russi
生産地 イタリア / ピエモンテ州
品種 ネッビオーロ 100%
生産者 ガヤ
容量 500ml
参考上代 8,250円
伊ピエモンテワインの帝王GAJAの造る高級グラッパ
「グラッパ」は、イタリア特産の蒸留酒でブランデーの一種。ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ポマース（ブドウの搾りかす）を発酵させたアルコールを蒸留して作ります。
多くは樽熟成を行わないので無色透明ですが、こちらは樽熟成をして、コクをだしたタイプです。イタリアではポピュラーな酒で、食後酒としてよく飲まれます。
「イタリアワインの帝王」と呼ばれるトップクラスの地位を不動ものとしているアンジェロ・ガヤ。 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学と伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。
このグラッパは、ガヤ社の人気商品の“コスタ・ルッシ”の搾りかすで作るグラッパです。 「コスタ・ルッシ」はガヤ社の所有する5つの単一畑(コスタ・ルッシ、ソリ・サン・ロレンツォ、ソリ・ティルディン、スペルス、コンテイザ）の中で、最も魅惑的でエレガントなワインが生み出されると言われています。
アルコール度数 45％
Tasting Note
コスタ・ルッシで採れたブドウの搾りかすを使って仕立てる、まろやかで上品な味わいのグラッパです。ゴールドがかったきらきらと輝く色。ヘーゼルナッツ、マッシュルームなど、 複雑で芳醇な香りを存分に楽しめるのグラッパです。
備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
