Pigio Pinot Grigio delle Venezie / Fasoli Gino
生産地 イタリア/ヴェネト
生産者 ファゾーリ・ジーノ
品種 ピノ･グリージョ
容量 750ml
ヴェネトにて4世代に渡ってワイン造りを続ける老舗ワイナリー。1979年から部分的にビオロジック栽培に着手するなど、この地において自然派生産者のはしりとも言える造り手でもあります。長年に渡る彼らの情熱溢れるワイン造りは地元のレストランをはじめ、イタリア国外においても高い評価を獲得しています。
「健全な畑からは素晴らしいブドウができる」という指針のもと、除草剤などの化学薬品は使用せず、自然環境と調和したワイン造りを行っています。このビオディナミの手法のおかげで草木が力強く育ち、畑には様々な生態系が生まれており、これによって時間が経つにつれて土地と品種の個性がワインに色濃く反映されるようになりました。こちらのワインも、ピノ・グリージョ本来の味わいが楽しめる、フルボディで爽快感溢れる白ワインとなっております。
テイスティングノート
明るい麦わら色をしており、トロピカルフルーツと柑橘果実の香りが広がります。口に含むとフルーツの滑らかなアタックのリッチな果実味、しっかりとした酸味が広がり、余韻には心地よい旨みとアロマが漂います。味わいはフルボディながら飽きを感じさせないスタイルに仕上がっており、ピノ・グリージョらしさ、品種の個性を的確に表現しています。
備考 仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。に関するご質問は別途お問い合わせください。写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますがあらかじめご了承下さい。
