Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino
エチケッタ・グリージャ コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ
生産地：イタリア / リグーリア
品種：ヴェルメンティーノ 100％
生産者：ルナエ（Lunae）
容量：750ml
地中海の風を感じる、コッリ・ディ・ルーニを代表するヴェルメンティーノ
コッリ・ディ・ルーニのトップ生産者ルナエを象徴する一本。40年以上前にパオロ・ボゾーニ氏が初めて手掛けたヴェルメンティーノであり、現在もワイナリーの顔として高い評価を得ています。海からの風と丘陵地の恵まれた環境が育むブドウを使用し、果実の純粋さと土地の個性を見事に表現した白ワインです。
テイスティングノート
レモンやライムの柑橘系アロマに、白桃や青リンゴ、カモミール、白い花のニュアンス。口当たりはやわらかく、フレッシュな酸と心地よいミネラル感が調和しています。果実味と塩味を思わせる旨みが広がり、長く爽やかな余韻へと続きます。
おすすめのペアリング
魚介のカルパッチョや白身魚のソテー、ムール貝のワイン蒸しなどのシーフード料理と好相性。天ぷらや寿司などの和食にも合わせやすく、地中海料理から日常の食卓まで幅広く活躍する一本です。
