アミンダス・ブリュット
生産地 ギリシャ / アミンダオ（アミンデオン）地区
品種 ブラン・ノワール（クシノマヴロ） 100%
生産者 アミンダス・ワイナリー（Amyntas Winery）
容量 750ml
参考上代 ¥3,960円（税込）
アミンダオ地区は、ギリシャ北部マケドニア地方に位置し、標高の高い冷涼な気候が特徴です。この地域は、古代から続くワイン造りの伝統を持ち、特にブラン・ノワール（クシノマヴロ）種の栽培に適しています。アミンダス・ワイナリーは、地元のブドウ農家と協力し、品質を重視したワイン造りを行っています。
Tasting Note
淡いゴールドに微かにオレンジのニュアンスが混ざる色調。熟した白桃やアプリコット、ハチミツの香りに加え、ブリオッシュやアーモンドの複雑なニュアンスが感じられます。口に含むと、繊細ながらも豊かな泡立ちが広がり、フレッシュな果実味とともに、トーストやナッツの風味、わずかなミネラル感が調和。エレガントで長く余韻が続く、リッチで贅沢な印象のスパークリングです。
おすすめペアリング
生牡蠣やシーフードのカルパッチョ、フォアグラ、トリュフ入りのリゾット、熟成チーズなどと好相性。ハレの日の乾杯や特別な食事シーンにぴったりの一本です。
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