Conn Creek Cabernet Sauvignon Truchard Vineyard
生産地 アメリカ / カリフォルニア / ナパ･ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産者 コン･クリーク
容量 750ml
参考上代 11,000円
※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。
ワインを食事と共に楽しむために重要なバランスを重視するアメリカ･カリフォルニア州を代表するワインカンパニーの一つ、コン･クリーク。ナパ･ヴァレー各地の優良な契約農家との連携と、卓越したブレンド技術によりクラシカルなナパスタイルの赤ワインを造り出しています。
こちらはその蔵元がコロナ禍の影響で放出したライブラリーストックのカベルネ。ナパ･ヴァレー、カーネロスの冷涼な土地のブドウを使用しており、熟成を経て飲み頃を迎えています。
Tasting Note
熟したカシスなどの黒系果実にタバコ、チョコレート、バニラ、さらには赤系果実のニュアンスも混じる複雑な香り。フルーティで豊かな果実味と丸みを帯びた酸とタンニンが熟成感をもたらします。凝縮感溢れる突出したスタイルが多いナパワインの中で、いい意味で食卓の脇役的な味わいを醸し出す希少なワインです。
ビーフシチューやスパイシーな料理と合わせるとより一層楽しめます。
備考 写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
