ラダチーニ ブラン･ド･カベルネ スパークリングワイン
生産地：モルドバ共和国
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
生産者：ラダチーニ（LADACINI）
容量：750m
黒ブドウから生まれる、エレガントな白のスパークリング
「ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ スパークリング」は、モルドバの名門ワイナリー、ラダチーニが黒ぶどうで生み出す個性派スパークリング。 ブドウであるカベルネ・ソーヴィニヨンを丁寧に搾り、果皮の色素を抽出せずに仕立てた「ブラン・ド・ノワール」スタイルです。 フレッシュさと繊細さを重視し、モダンで洗練された1本。
きめ細やかな泡と、透明感あふれる味わいの
外観は輝きのある淡いレモンイエロー。グラス立つ上の泡は細やかで持続性があり、青リンゴや洋梨、白い花を思わせる香りに、ほのかなトースト香が重なります。爽快な酸とクリーンな果実が味のバランスがよく広がり、後はすっきりとドライ。食前から食中まで心地よく寄り添います。
テイスティングノート
青リンゴ、洋梨、シトラス、白い花。繊細な泡立ちとシャープな酸が印象的で、フレッシュかつエレガントな仕上がり。軽やかながらも芯のある味わいが魅力です。
おすすめペアリング
前菜や魚介のマリネ、フリット、シーフードサラダ、カルパッチョ、軽いチーズなどと相性が良い。和食にも合わせやすく、天ぷらや寿司にも美しく調和します。ホームパーティーや乾杯の１杯にも最適です。
