シャスラー / ウヴァヴァン

¥2,178 ¥2,948
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Chassela-Uvavins

生産地 スイス
品種 シャスラ100%
生産者 ウヴァヴァン-カーヴ・ド・ラ・コート協同組合
容量 750ml
参考上代 2,948円

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ミネラル感たっぷり、大人気スイス白ワイン
スイス、ラ・コート地域のワイナリー「ウヴァヴァン-カーヴ・ド・ラ・コート協同組合」による辛口の白ワイン。生産量の65%を「シャスラ」が占めるスイス第2の産地、ヴォー州のラ・コート地区、モルジュの町からの「シャスラ」が100%使用されています。

ウヴァヴァンは、1929年にモルジュに設立された生産者の協同組合。 現在ウヴァヴァン-カーヴ・ド・ラ・コートには400名以上の葡萄生産者が在籍し、この地域の主なぶどう品種シャスラーで、ミネラル感たっぷりの辛口ワインを生み出しています。

日本人の何十倍もワインを飲むといわれているスイスの人々。 その為、国内消費されてしまい国外に輸出するワインの数が圧倒的に少ないそう。 一度飲むとその飲みやすからはまってしまう方が続出。 当然、店頭やmaruでも大人気です。

Tasting Note
微かにグリーンを溶け込ませた淡いイエローの色調。美しく澄み、輝きに溢れる液体は、豊富な酸とミネラル分を携えていることと、艷やかな光沢で覆われた液面は、純良なエキス分とアルコール分が溶け込んでいることを十分に伝えてくれています。細かな炭酸の泡も感じ、軽快、爽快な口当たりです。少し吟醸香もあり。軽やかでシャープなミネラル感は スイスワインらしさに溢れています。 スイスイ飲めて、和食などの料理にも合わせやすいクセのないテイストで価格と共に人気の1本です。

 

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。