シャッケトラ / カンティーナ チンクエ テッレ 375ml

¥8,778 ¥10,100
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Sciacchetra Cantina Cinque Terre

生産地 イタリア / リグーリア州
品種 ボスコ 80%、アルバローラ 15%、ヴェルメンティーノ 5%
生産者 カンティーナ チンクエ テッレ
容量 375ml
参考上代 10,100円  

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ユネスコ世界遺産チンクエの白ワイン、TBS「THE世界遺産」でも紹介されました。
”陸の孤島”と呼ばれた断崖の町、北イタリアの地中海を見下ろす断崖の海岸沿いにあるチンクエ・テッレ。段々畑に連なる急勾配の畑は、この地の先人がロープで身を縛り、岩盤を削り造成し、一つ一つ石を積み上げて築いた象徴的な存在。1000年にわたる人々の暮らしが生んだこの世界遺産にふさわしい美しい街並み、そしてワインは、訪れた人々を虜にしてしまう魅力があります。

この断崖の海岸沿いの段々畑から生れるワインは、厳しい環境で育ったブドウの味わいの豊かさ、痩せた土壌がもたらす酸とミネラルに溢れた清々しさが交錯する心地よい味わい深さがあります。

こちらは収穫後厳しく選果されたブドウを時々日に当てながら陰干しして造られた甘口ワイン。生産量は少ないながら、蔵元のフラッグシップ的ワインです。

Tasting Note
外観は輝きある飴色がかった黄色。砂糖漬けのオレンジ、干したイチジクやアプリコットなどの濃縮された果物の香りにヘーゼルナッツのニュアンスが強く感じられます。ストラクチャーが複雑で甘口でありながら綺麗な酸味に支えられ、余韻が長い最高の1本です。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。