パパヤナコス
サヴァティアーノ オールドヴァインズ
生産地：ギリシャ
品種：サヴァティアーノ100％
生産者：ドメーヌ・パパヤナコス
容量：750ml
ギリシャの土着品種が描き出す、真の「地中海スタイル」
「サヴァティアーノ オールドヴァインズ」は、ギリシャ中部の豊かなテロワールで育まれた古樹のサヴァティアーノのみを使った白ワイン。地中の太陽と海風が育んだ果実味の視点を、しっかりと感じられる1本です。
しっかりとした個性と透明感のある味わいの輝きのある
淡いゴールド。 柑橘類や白い果実、レモンピールの爽やかな香りが広がり、ミネラル感のある酸が全体を引き締めます。
テイスティングノート
白桃、グレープフルーツ、レモン、白い花やハーブのニュアンス。心地よい酸と軽いミネラルが調和し、クリーンで余韻の長く終わります。
おすすめペアリング
ギリシャ料理・地中海料理全般と好相性。 魚介のグリル、オリーブオイルを長くせたサラダ、白身肉料理、寿司、コクのあるチーズなどとりあえずマリアージュを楽しみます。
