[ スペインのペトリュス ]ティント・ペスケラ・レゼルバ

¥4,378 ¥4,840
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Tinto Pesquera Crianza / Familia Fernandez Rivera

生産地 スペイン / リベラ・デル・デュエロ
品種 テンプラニーリョ 100%
生産者 ファミリア・フェルナンデス・リベラ
容量 750ml
参考上代 4,840円 

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スペインを代表する造り手。
カベルネなどの国際品種で有名だったリベラ・デル・デュエロにテンプラニーリョの可能性を見出し、一躍トップ生産者に躍り出たフェルナンデス。赤ワインはテンプラニーリョのみで造り、テンプラニーリョマスターと呼ばれています。

この名声を手にしたきっかけとなったワインが、別名スペインのペトリュスという異名を持つ高品質なワイン「ティント・ペスケラ」。

こちらは、そのレゼルバ(36ヶ月以上熟成)。樹齢35~40年のブドウ樹から造られる熟成感のあるエレガントな果実味が特徴で、2年にも及ぶ樽熟成にも関わらず果実味が前面に出ています。タンニンは円やかで過度な自己主張をせず、バランスの良い味わいに仕上がっています。

Tasting Note
若くから魅力的で、シルクのように滑らかな質感。エキゾチックなアロマと果実の凝縮感、複雑さ併せ持ちます。成熟したタンニンが心地よく口に広がり酸味とのバランスが素晴らしい深い味わい。力強いボディですが驚く程の果実味が楽しめます。

フルボディで洗練されているので、ジビエ料理や、グリルした肉、大きな獣肉のシチューとよく合います。

備考
仕入れの状況により、予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。