ドンナフガータ ベン・リエ パッシート 2018 375ml

¥4,950 ¥5,500
- ポイント

DONNAFUGATA SurSur SICILIA DOC

生産地 イタリア / シチリア州
品種 ジビッボ 100%( モスカート・ダッレサンドリア )
生産者  ドンナフガータ
容量 750ml
参考上代 5,500円

ギフトラッピングはこちら

2003年ヴィンテージが、ナポリのワイン誌で 「パーフェクトなワイン」と評され、国際ワインコンクール「The Mayor's Selection」では全デザートワイン中最高の93.8点を獲得し、金メダル受賞。
さらにガンベロロッソでも高い評価を獲得。 まれにみる評価の高さを得たため、イタリア国内でも入手は極めて困難。日本でも雑誌で紹介されることはあるものの、その希少さ故ほとんど出回ることはありません。

「ベン・リエ」とは、アラビア語で「風の子」という意味。
これはブドウ畑のある、パンテレリーア島は絶え間なく強い風が吹いていることから。島の風はあたかも手で触れることが出来そうな凝縮した香りだと表現されています。 またパッシートとは、陰干ししてブドウの糖度を高くして造ったワインの意。完熟したジビッボを天然乾燥させ、糖分と芳香成分を最極限にまで熟成させることで、芳醇で濃密なデザートワインができあがります。

ドンナフガータ社は、150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。
「ドンナフガータ(逃げた女)」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。
世界にシチリアワインを広めたいという想い、そしてそのスタイルを革新し続けてきたあるファミリーの情熱がドンナフガータを誕生させたのです。

「遺産」であるシチリアの土着葡萄にも着目し、その独特なテロワールの葡萄畑から造られる希少価値の高いワインを愛する世界中の人々へ、伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。ドンナフガータのワインは葡萄品種とテロワールの最高のコンビネーション、細部にまで拘り、クオリティの追求と美しさを兼ね備えたワインです。

また、ドンナフガータは自然界に敬意を払って葡萄を栽培しています。畑では除草剤、化学肥料は使用せず必要に応じて最小量の生薬のみ使用します。 絶滅の危機にある「 歴史的遺物」である自生品種の存続のためにも、地球と社会に優しいワイン造りにこだわりクリーンエネルギーの開発に努めており、サステイナビリティの面でも注目すべきワイナリーですね。

ワインのラベルには、それぞれのワインに込められた想いの物語りがあり、大切な方へのプレゼントにも最適です。

Tasting Note
類を見ない個性を持つ深くきらめいた琥珀色が特徴のワインです。
アプリコットや桃、イチジク、シトラスのシロップ付けと地中海の低木林の香りが豊か。口に含む瑞々しさとミネラル感のバランスが広がります。手で触れることができてしまうのではないか、というほどの凝縮味があり、長く、深い余韻。まさしく陶酔の味ですね。

そのまま飲むのがオススメ。
料理と合わせるのであれば青カビや熟成タイプのチーズや
リコッタチーズのデザートと一緒に。
フルーツを使った焼きタルト、ゴルゴンゾーラチーズ、フォアグラがオススメです。
そしてなんといっても、チョコレートやジャンドゥーヤとの相性は抜群です。

備考 仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。 画像はイメージです。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。