Hahn Winery Merlot Central Coast
生産地 アメリカ / カリフォルニア / セントラルコースト
品種 メルロー 86％、ジンファンデル 14％
生産者 ハーン･ワイナリー
容量 750ml
参考上代 2,695円
30年に渡りワインの銘醸地モントレーでワイン造りを続けているニッキー・ハーン氏が、彼のファミリー名を託して1991年に設立したハーン・ワイナリー。
ハーン・ワイナリーでは、モントレーのワインを高いレベルに持ち上げるべく「全てのワインが特別なものであり、育った土地を表現するもの」という哲学の下、クオリティの高いワインを造っています。
こちらのメルローは、主にモントレー・カウンティのアロヨ・セコアペレーションにある畑で栽培。サンタ・ルシア山脈の下にある砂利質の多い堆積土壌です。砂利質ローム層はメルロの栽培に理想的な環境で、ブドウは凝縮した果実のフレーヴァーと深い色を付けます。このメルロをフレンチオーク樽で熟成することで、口当たり良いダーク・チョコレートやバニラ・フレーヴァーを与えられ、より深い味わいをお楽しみいただけます。
Tasting note
熟したプラムやブルーベリー、ブラックチェリーにココアやスミレのニュアンス。口に含むとタンニンは穏やかで濃厚な果実の風味に甘い香辛料が加わりジューシーな味わいが広がります。余韻にはダークチョコレートやバニラの風味が残り、濃密かつまろやかな味わいは、満足の1本です。合わせるお料理は、ローズマリー等ハーブを用いたグリル、フルーツソースを用いたポークテンダーロインなどがおすすめです。
備考
仕入れの状況により､予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
