Hahn Winery Rosé of Pinot Noir Monterey
地域 アメリカ / カリフォルニア / モントレー
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 ハーン･ワイナリー
容量 750ml
参考上代 2,838円
30年に渡りワインの銘醸地モントレーでワイン造りを続けているニッキー・ハーン氏が、彼のファミリー名を託して1991年に設立したハーン・ワイナリー。
ハーン・ワイナリーでは、モントレーのワインを高いレベルに持ち上げるべく「全てのワインが特別なものであり、育った土地を表現するもの」という哲学の下、クオリティの高いワインを造っています。
こちらのロゼワインは、ぜひ飲んて頂きたい1本です。
モントレー郡にあるアロヨ・セコAVAの自社畑のブドウを使用。モントレー湾からの冷涼な風がサリナス・ヴァレーを南に向かって吹き付けるので、ブドウの成熟はゆっくりと進み、果実感がたっぷりありながらも、はっきりとした酸が残るブドウを栽培することができます。ピノ・ノワールは手摘みで収穫され、穏やかに全房圧搾します。美しい果実の香りを残すためにゆっくりと低温発酵させ、マロラクティック発酵はしません。第一発酵終了後に澱引きをし、その後ステンレスタンクで熟成してから瓶詰めをします。丁寧に造られた上品な本格ロゼワインは、ロゼのイメージを変えてくれること間違いなし。
Tasting note
色は薄いサーモンピンク。ラズベリー、イチゴ、スイカ、そしてグレープフルーツのやわらかい香りがあります。はっきりとした酸と瑞々しい果実感の味わいの奥に、ミネラル感も感じます。
アウトドアやBBQなどにもぴったり。1本常備しておきたいロゼワインです。
備考
仕入れの状況により､予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
