Palmer Rose Solera NV
生産国 フランス / シャンパーニュ
品種 シャルドネ 45%、ピノ･ノワール 45%、ピノ･ムニエ 10%
生産者 パルメ
容量 750ml
参考上代 9,790円 *期間限定特価 定価の20％OFF
シャンパーニュの若手生産者７人が世間を驚かせるようなシャンパーニュを造ろうと立ち上げたメゾン、パルメ。全員がグラン・クリュとプルミエ・クリュを所有しており、厳選されたブドウから生み出されるシャンパーニュは世界的なコンクールで世界一の栄光を得ています。
こちらはソレラシステムと呼ばれるシェリー酒を造る際にも用いられる継ぎ足しの手法で造られた古い原酒を使用した珍しいロゼシャンパーニュ。果実味とスパイス感が両立しています。
Tasting Note
フレッシュな野イチゴを中心に赤スグリやカシスなどのフルーツのアロマにシナモンなどスパイスのニュアンスが複雑さをもたらします。果実味はフレッシュでで丸みを帯びた甘いタンニンが泡の刺激とともに舌をくすぐる優雅な造りです。
備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
