【ピノ100%クレマン】クレマン・ド・ブルゴーニュ ピノノワールブリュット

¥3,180 ¥3,850
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Claude Giraud Crémant de Bourgogne Pinot Noir NV

生産地 フランス / ブルゴーニュ地方
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 クロード・ゲラエール(Claude Giraud)
容量 750ml
参考上代 ¥3,850円(税込)

ブルゴーニュ地方で家族経営の小規模メゾンとして知られる「クロード・ゲラエール」は、伝統的手法と丁寧な醸造で高品質なスパークリングワインを生み出しています。ブルゴーニュ地方のこの地域は、かつてシャンパーニュ地方の一部であった歴史を持ち、長年培われた瓶内二次発酵技術を受け継いでいます。「クレマンド・ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、ピノ・ノワール100%で造られたブラン・ド・ノワール。繊細な泡立ちと上品な果実味が特徴で、リンゴや白桃のフレッシュな香りと爽やかな酸が心地よく広がります。

Tasting Note
淡く輝くイエローゴールド。リンゴや白桃、洋梨のフレッシュな香りに、軽やかなブリオッシュやアーモンドのニュアンスが重なります。きめ細やかな泡が優しく口中に広がり、柔らかな果実味と爽やかな酸が絶妙に調和。後味にはほのかにミネラルが感じられ、清潔感のある上品なフィニッシュへと続きます。

おすすめペアリング
生ハムやスモークサーモン、トマトベースの軽めパスタ、白カビチーズやフレッシュチーズと相性抜群。お祝いの乾杯やランチ、アペリティフにもぴったりの華やかな1本です。

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