Château Sociando-Mallet
シャトー・ソシアンド・マレ
生産地：フランス / ボルドー / オー・メドック
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロー、カベルネ・フラン
生産者：シャトー・ソシアンド・マレ
容量：750ml
格付けを超える実力派、オー・メドックを代表する名門シャトー🍷
シャトー・ソシアンド・マレは、オー・メドックのサン・スーラン・ド・カドゥルヌ村に位置する名門シャトー。
1969年にジャン・ゴートロー氏が取得して以降、その品質は飛躍的に向上し、多くの評論家から格付けシャトーに匹敵する実力を持つワインとして高く評価されています。
凝縮した果実味と力強いタンニンが織りなす重厚な味わい
カシスやブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、杉やスパイス、ほのかな樽香が重なります。
高い新樽比率による熟成によって複雑味と奥行きが加わり、クラシックなボルドーらしい風格を感じさせます。
口に含むと豊かな果実味としっかりとした骨格が広がり、豊富なタンニンと美しい酸が見事に調和。
力強さの中にも気品があり、長く続く余韻が印象的です。
熟成によって真価を発揮するボルドーの逸品
樽熟成は12カ月以上、新樽比率も高く、若いうちは力強い果実味を楽しめる一方で、熟成によってさらなる複雑味と滑らかさが期待できます。
クリュ・ブルジョワの枠を超えた評価を受ける、愛好家必見の一本です。
牛ステーキやラム肉のロースト、鴨料理との相性は抜群。
また、熟成したコンテやミモレットなどのハードチーズとも素晴らしいマリアージュを楽しめます。
備考
写真はイメージです。ボトルデザインやラベルが変更となる場合がございます。
