Bollinger PN VZ(ボランジェ ピーエヌ・ヴェーゼット)
生産国 フランス
地方 シャンパーニュ
アペラシオン AOC シャンパーニュ
生産者 Bollinger(ボランジェ)
設立年 1829年
色 白(泡)
品種 ピノ・ノワール主体(ヴェルズネ村を中心に使用)
容量 750ml
ワイナリー紹介
1829年創業の名門メゾン「ボランジェ」は、伝統を重んじながらも革新的な姿勢でシャンパーニュ界を牽引してきました。
ピノ・ノワールを主体に力強く構築的なスタイルを確立し、「007」シリーズの公式シャンパーニュとしても知られます。
この「PN」シリーズは、ボランジェが誇るピノ・ノワールへの情熱を表現した限定キュヴェで、
ロットごとに異なるクリュ(村)をテーマに造られ、テロワールの違いを楽しめるコレクションとして高い人気を誇ります。
Tasting note
黄金色の輝きときめ細かな泡立ち。
香りには熟した洋ナシやリンゴ、ブリオッシュ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどの芳ばしいニュアンスが層を成します。
口当たりは厚みがありながらも洗練され、果実のふくらみとミネラルが見事に調和。
上質な酸が全体を引き締め、長く続く余韻にはトーストやスパイスの風味が残ります。
ヴェルズネ村のピノ・ノワールがもたらす力強さと精緻なエレガンスを存分に感じられる一本です。
■ こんな方におすすめ
✔ ボランジェが誇るピノ・ノワールの奥深さを堪能したい方
✔ 力強さと緻密さを併せ持つ辛口シャンパーニュを求める方
✔ 限定生産の個性あるキュヴェをコレクションしたい方
✔ 熟成感のある味わいをチーズや白身肉料理と合わせたい方
備考
・シリーズ名の「VZ」は主な使用クリュ「ヴェルズネ(Verzenay)」を意味します。
・熟成:約5年以上(澱とともに瓶内熟成)
・ドサージュ:約6g/L(ブリュット)
・価格や在庫状況についてはお問い合わせください。
