YARDEN Viognier
生産地 イスラエル
品種 ヴィオニエ 100％
生産者 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
容量 750ml
参考上代 4,400円
イスラエル航空ファーストクラス 御用達。イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを数々生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けています。
「ヤルデン」はゴラン･ハイツ･ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランド。毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウのみを使用。「ヤルデン」はヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。ラベルに描かれているランプは古くからこの地域で使われていた、オリーブオイルを使ったアルコールランプで、伝統と新しさの融合の象徴であり、また、「ヤルデン」がイスラエルのワイン産業の灯火となるようにという願いがこめられています。
宮田屋店頭、併設のMARUでもロングセラーの1本です。
数々の賞を受賞。大注目のイスラエルワイン
米・ワインスペクター誌が選ぶワイナリーTOP100に選出 (2008)
世界最大規模となるイタリアの見本市ヴィニタリーで世界30ヶ国の1000軒のワイナリーから最優秀賞｢グランド・ヴィニタリー」を獲得 (2011)
アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出 (2012)
Tasting Note
ヴィオニエはワインの２/３がフランス産樫樽で発酵、そのまま澱上で４ヶ月間熟成しています。樽熟成もあり、アロマ豊かで濃厚かつエレガントなワインに仕上がっています。モモ、アプリコット、花を思わせる魅力的な香りとともにかすかなスパイスが表れ、その背景に広がる滑らかなオークが全てを際立たせています。風味豊かで芳醇でありながら、エレガントさと飲みやすさも維持した辛口ヴィオニエワインです。
シーバスのグリル、サルサ、フレッシュハーブを使ったローストチキン、レモンやアプリコットを使ったソースの白身肉料理、ゴルゴンゾーラに。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
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