ランゲ ロザート イン ローザ
生産地：イタリア / ピエモンテ
品種：ネッビオーロ100％
生産者：ガリアッソ・マリオ
容量：750ml 参考上代：3,960円（税込）
ネッビオーロ100％で造る、なめらかな口当たりと爽やかな余韻が魅力のロゼワイン
イタリア・ピエモンテのガリアッソ・マリオが手掛ける「ランゲ ロザート イン ローザ」。ネッビオーロを100％使用し、濃いザクロ色に輝く個性的なロゼワインです。アメリカンチェリーを思わせる香りに、スグリのような甘酸っぱいニュアンスが重なります。なめらかな口当たりと豊かな味わい、後味を引き締める爽やかな酸が心地よく、食事とともに楽しみたい一本です。
テイスティングノート
濃いザクロ色。アメリカンチェリーなどの黒い果実を思わせる香りに、スグリのような甘酸っぱいニュアンスが感じられます。口当たりはなめらかで、豊かな果実味とほのかな柔らかいタンニンが調和。余韻にはフレッシュな酸が続き、心地よい飲み心地を楽しめます。
おすすめのペアリング
生ハムやサラミ、トマトソースのパスタ、鶏肉のグリルなどと好相性。豚肉料理やハーブを使った料理にもおすすめです。ほどよいコクと爽やかな酸が、幅広い料理を引き立てます。
生産者について
ガリアッソ・マリオは、イタリア・ピエモンテでワイン造りを行う生産者です。「ランゲ ロザート イン ローザ」では、ネッビオーロの魅力をロゼワインとして表現。ステンレスタンクを用いた醸造と熟成により、ブドウ本来の風味とフレッシュさを生かしたワインに仕上げています。
醸造・熟成
ブドウを収穫後、温度管理されたステンレスタンクで18時間静置。その後、ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、4～6か月間熟成させます。さらに4～6か月間の瓶内熟成を経て出荷されます。
アルコール度数：13.0％
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
