ロワイエ エ フィス シャンパーニュ ロゼ ブリュット
生産地 フランス / シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール 100％
生産者 ロワイエ・エ・フィス
容量 750ml
参考上代 9,900円
シトー派の修道院によって12世紀に出られたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。 その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むランドルヴィーユ村にその居を佇むのガロワイエ家。
「畑こそが全て」という信念を持ってシャンパーニュを造り続けているドメーヌです。ドザージュは少量で果実本来の純粋な味わいが楽しめます。
3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られ続けた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華収穫はブドウが完熟するまで待ちますが、ブドウ本来の糖度が高いためドザージュはわずか6～8gと非常に少なくなくなっています。
手間がかかるため、大手メゾンではほとんど見かけない、セニエで造られたロゼ・シャンパーニュ。 繊細かつ果実本来の純粋な味わいが感じられる、エレガントな1本です。 コストパフォーマンスも抜群です。満足度は高く、当店でも人気のシャンパーニュです。
Tasting Note バランス
の良い酸とミネラルに、優しい果実味が合った心地よい味わいを、ぜひお料理と一緒にお楽しみ下さい。
備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、現物と異なる場合がございますがあらかじめご了承下さい。
