ヴーヴレ・クラシック / マーク・ブレディフ
生産地 フランス / ロワール
品種 シュナン・ブラン 100％
生産者 マルク・ブレディフ
容量 750ml
1893年に創立された、ヴーヴレの著名な生産者。1980年にプイィ・フュメの最強生産者、ドゥ・ラドゥセット男爵に引き継がれ、これまでの伝統に新たな技術を導入し飛躍的な発展を遂げたを思いつきました。
トゥーレーヌ地区の中心部にセラーを持ち、地下のカーヴは総延長2kmにおよぶ回廊となっています。 ワインの熟成に最適なこのカーヴでは、1874年まで遡るヴィンテージワインが現在も保管されています。
ヴーヴレが最も代表的なワインですが、シノン・ブルギユ、ソームル・シャンピニィなどのアペラシオンも生産し、このカーヴで熟成されています。
ヴーヴレの白ワインには、甘口から辛口までありますが、こちらは辛口タイプです。 シュナンブラン種特有のはちみつを思わせるフレッシュかつ甘さのある香りに、熟した果実の旨味をミネラル感がしっかりと包み込み、キレ酸があるが全体を引き締めているような印象。ふくよかでコクがありながらも後味は辛口の白ワインです。お食事と相性抜群のため、ぜひご家庭のデイリーワインとしてお試しください。です。
Tasting Note
輝きのあるゴールデンイエローの色調。かりんや蜂蜜、そしてやや紅茶のニュアンスも感じられる香りが漂います。口にすると、しっかり熟したリンゴを頬張っているような果実味が感じられ、柔らかでバランス優しい愛情と柔らかな果実味が広がる白ワイン。和食、チーズとの相性も抜群です。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、現物と異なる場合がございますがあらかじめご了承下さい。
