アリマン・シャルドネ / ALIMAN CHARDONNAY
生産地 ルーマニア / ドブロジャ
品種 シャルドネ 100％
生産者 アリラ（ALIRA）
容量 750ml
参考上代 6,556円（税込）前後
樽熟成が生む深みと存在感
「アリマン・シャルドネ / ALIMAN CHARDONNAY」は、黒海に面するルーマニア東部ドブロジャ地方のブドウを使い、フレンチオーク樽で発酵・熟成させた辛口白ワインです。本格的な樽熟成ならではのコクと香りの奥行きが魅力です。
しっかりした果実味に加え、上品なミネラル感とほんのりスパイスが感じられ、単体でも料理と合わせても楽しめるバランスの良さが特徴です。ドブロジャのテロワールが生きる大人の一本としておすすめします。
テイスティングノート
白桃や洋梨、メロンのような果実香に、白い花やバニラのニュアンスが重なります。口に含むとフレッシュな酸味と伸びやかな果実味、樽由来のトースト感が調和し、余韻にはほのかな苦みが残る印象的な味わいです
鶏肉のクリーム煮、白身魚のソテー、リッチなパスタ料理、しっかり熟成したチーズなどとも相性抜群です。ワイン単体でも満足感のある、上質な辛口白ワインです。
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