Villa Wolf Riesling Sekt Brut（ヴィラ・ヴォルフ リースリング・ゼクト・ブリュット）
生産国：ドイツ
地方：ファルツ地方（Pfalz）
生産者：Villa Wolf（ヴィラ・ヴォルフ）
品種：リースリング 100％
タイプ：スパークリング（ブリュット／辛口）
容量：750ml
ワイナリー紹介
ドイツ・モーゼル地方の名門「ドクター・ローゼン」を率いるアーニー・ローゼン氏が1996年に取得した、ファルツ地方の歴史あるワイナリー「ヴィラ・ヴォルフ」。 モーゼルよりも温暖で日照に恵まれたファルツの気候を活かし、果実味豊かで親しみやすいワインを手掛けています。 ゼクト造りにもリースリングの個性を活かし、フレッシュで香り高い一本に仕上げています。
テイスティングノート
青リンゴや白桃、洋梨のようなみずみずしい果実の香りが立ち上がり、 口に含むとリースリングらしいフルーティーな酸と心地よい泡が広がります。 トロピカルなニュアンスをほんのり感じる、親しみやすく軽やかな味わい。 余韻にはレモンピールのような爽やかな苦みがあり、全体を引き締めています。
こんな方におすすめ
- シャンパーニュよりもカジュアルで果実味のあるスパークリングをお探しの方
- リースリングの華やかな香りを楽しみたい方
- 気軽なアペリティフやホームパーティにぴったりの1本をお探しの方
- 爽やかで軽やかな味わいが好きな方
ペアリングのおすすめ
- フルーツサラダやチーズ、ハーブを使った前菜
- スモークサーモンや白身魚のマリネ
- アジアンテイストの軽い料理にも好相性
備考
- シャルマ方式（タンク方式）による発酵。
- フルーティーで親しみやすいスタイルのゼクト。
- アルコール度数：12％前後。
