Château Haut Cardinal 2018
シャトー・オー・カルディナル 2018
生産地：フランス / ボルドー / サン・テミリオン
品種：メルロー 100％
生産者：シャトー・プピーユ
容量：750ml
サン・テミリオンの名手が手掛ける、濃密で優雅なグラン・クリュ🍷
シャトー・オー・カルディナルは、ボルドー右岸サン・テミリオンに位置する小規模シャトー。
銘醸ワイン「プピーユ」で知られるフィリップ・カリーユ氏が所有し、テロワールの個性を最大限に引き出したワイン造りを行っています。
完熟メルローが生み出す、豊かな果実味と滑らかな口当たり
ブラックチェリーやカシス、プラムを思わせる熟した果実の香りに、バニラやトースト、ほのかなスパイスのニュアンス。
樽熟成による奥行きと複雑さが感じられます。
口に含むと豊かな果実味が広がり、しなやかなタンニンと丸みのある質感が調和。
サン・テミリオンらしい厚みとエレガンスを兼ね備え、長く滑らかな余韻へと続きます。
右岸ボルドーの魅力を堪能できる一本
平均樹齢50年のメルローを使用し、24カ月に及ぶ樽熟成を実施。
若いうちから楽しめる豊かな果実味を備えながら、熟成によるさらなる複雑味も期待できます。
牛肉の赤ワイン煮込みやローストビーフ、仔羊料理との相性は抜群。
また、熟成したハードチーズやウォッシュチーズとも見事に調和します。
備考
写真はイメージです。ボトルデザインやラベルが変更となる場合がございます。
