ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ＆ルイ・ロデレール コレクション 246
世界を代表する名門シャンパーニュ・メゾン「ビルカール・サルモン」と「ルイ・ロデレール」が誇る人気キュヴェを組み合わせた、贅沢な高級シャンパン飲み比べセットです。
繊細で優雅な果実味と美しいバランスが魅力のビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴと、メゾンの新たなスタンダードとして誕生したルイ・ロデレール コレクション 246。伝統を受け継ぎながら進化を続ける2つの名門が生み出す、異なるスタイルのシャンパーニュをご堪能いただけます。
■ ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ
希望小売価格 13,200円（税込）
1818年創業の名門メゾン「ビルカール・サルモン」を代表するスタンダード・キュヴェ。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを絶妙なバランスでブレンドし、低温発酵によって生み出される繊細でエレガントな味わいは、世界中のシャンパーニュファンから高い評価を受けています。
白い花や洋梨、白桃、柑橘類の爽やかなアロマに、ほのかなブリオッシュやアーモンドを思わせる熟成香が調和。きめ細かな泡立ちと伸びやかな酸、ふくよかな果実味が一体となり、上品で長い余韻へと続きます。
アペリティフとしてはもちろん、牡蠣や帆立、白身魚のカルパッチョ、軽やかな前菜など幅広い料理と美しく寄り添います。
■ ルイ・ロデレール コレクション 246
希望小売価格 11,000円（税込）
1776年創業の名門ルイ・ロデレールが、変化する気候に合わせて新たなスタンダードとして生み出した「コレクション」シリーズ。ナンバー「246」は、メゾン創業以来246回目の収穫を意味し、その年ごとの個性を反映したブレンドが魅力です。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用し、リザーヴワインや樽熟成ワインを巧みに組み合わせることで、柑橘や黄色い果実、白い花、ヘーゼルナッツ、焼き菓子を思わせる複雑で奥行きのある香りを表現しています。
豊かな果実味に引き締まった酸とミネラルが重なり、力強さと洗練を兼ね備えた味わいが長い余韻へと続きます。魚介料理はもちろん、鶏肉や仔牛料理、きのこを使った料理など、幅広い食事と見事な相性を楽しめます。
繊細なエレガンスを追求するビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴと、豊かな果実味と複雑な奥行きを備えたルイ・ロデレール コレクション 246。
同じ名門メゾンのスタンダード・キュヴェでありながら、それぞれが描く個性を存分に味わえるシャンパン飲み比べセットです。特別な日の乾杯やホームパーティー、大切な方への贈り物にも最適な、シャンパーニュの魅力を存分に堪能できる贅沢な2本セットをぜひお楽しみください。
