Olivier Leflaive Puligny Montrachet ピュリニー･モンラッシェ オリヴィエ･ルフレーブ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ
品種 シャルドネ 100%
生産者 オリヴィエ・ルフレーヴ
容量 750ml
ブルゴーニュ白ワインの頂点とも称されるピュリニー・モンラッシェ。その名声を受け継ぎながら、卓越した品質のワインを生み出し続ける造り手がオリヴィエ・ルフレーヴです。
ピュリニー・モンラッシェ村に拠点を置くオリヴィエ・ルフレーヴは、ドメーヌ・ルフレーヴ一族の系譜を受け継ぎ、厳格な品質管理と卓越した醸造技術によって、ブルゴーニュのテロワールを表現するワイン造りを行っています。
ブドウは厳選された契約畑から調達し、栽培方法や収穫時期にも細かく関わることで、自社畑と変わらぬ品質を追求。畑ごとの個性を大切にしながら、ピュリニー・モンラッシェらしい繊細さ、気品、そして長い余韻を備えたワインに仕上げています。
こちらのピュリニー・モンラッシェは、厳選されたブドウを使用し、丁寧な醸造と樽熟成によって完成される村名ワイン。新樽を適度に使用することで、果実の純粋な魅力を損なうことなく、上品な樽香と複雑な奥行きを与えています。村名クラスながら、特級畑にも通じるエレガンスを感じられる、非常に完成度の高い一本です。
良質なシャルドネの魅力を存分に楽しめる、ブルゴーニュ白ワインの王道。芳醇な果実味と洗練されたミネラル感が調和した、特別な日の食卓にも相応しい逸品です。
Tasting Note
輝きのある淡いイエローの色調。白桃や洋梨、柑橘類を思わせる上品な果実香に、白い花やアーモンド、バニラのニュアンスが重なります。口当たりは滑らかでふくよか。豊かな果実味を支える美しい酸と、ピュリニー・モンラッシェ特有の繊細なミネラル感が全体を引き締め、優雅で長い余韻へと続きます。気品と深みを兼ね備えた、ブルゴーニュ白ワインの魅力を堪能できる一本です。
おすすめのペアリング
ムニエルや白身魚のバターソース、帆立や甲殻類の料理、鶏肉のクリーム煮、熟成タイプのチーズなどと好相性。素材の旨味を引き立てながら、料理に華やかさを添える上質な白ワインです。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
