Torelló Brut Reserva（トレジョ・ブリュット・レゼルバ）750ml
生産地 スペイン / カタルーニャ州 ペネデス
品種 マカベオ 43%、チャレッロ 38%、パレリャーダ 19%
生産者 Torelló（トレジョ）
容量 750ml
参考上代 4,400円（税込）
ペネデスの名門が造る、熟成ブリュットのスタンダード
スペイン・カタルーニャ州ペネデス地方の名門ワイナリー「トレジョ」が手がける、CORPINNAT（コルピナット）認定スパークリング。
カヴァの品質向上を目指す生産者グループによって生まれたこの認証は、100%自社畑の有機栽培ブドウ、瓶内二次発酵、熟成最低18ヶ月以上など、厳しい基準を満たしたスパークリングにのみ与えられます。
このブリュット・レゼルバは、トレジョ家が14世紀から所有する「カン・マルティ」農園のブドウを使用し、36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされる本格派。エレガントで芳醇な香り、バランスの取れた味わいが魅力です。
Tasting Note
輝きのある麦わら色。白い花、グリーンアップル、焼き立てのパンのようなイースト香が心地よく香り立ちます。
泡立ちはきめ細かく、フレッシュな果実味と酸味、そして長い余韻。辛口でありながらやわらかく、食事を引き立てる味わいです。
おすすめペアリング
生ハムやチーズ、シーフードの前菜、フリットや鶏肉料理など、タパスを中心としたあらゆるスペイン料理と好相性。
1本で食事を通して楽しめる万能スパークリングです。
備考
写真はイメージです。ラベルやヴィンテージが変更になる場合がございます。ご了承ください。
