Barolo / Terre del Barolo
生産地 イタリア / ピエモンテ州
品種 ネッビオーロ 100％
生産者 テッレ・デル・バローロ
容量 750ml
参考上代 4,620円
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出
「テッレ・デル・バローロ」は、1958年にアルナルド・リヴェラによって設立された生産者組合です。リヴェラはカスティリオーネ・ファレット村で生まれ、教師や村長を務めた経験を持ち、地元の葡萄農家たちの生活を向上させるために組合を立ち上げました。
組合の設立目的は、農家が自らの手でワインを造り、適正な価格で販売することでした。当時、葡萄は市場でブローカーによって安く買い叩かれる現状がありましたが、組合はこの状況を改善し、農家の尊厳を守るために設立されました。
特に注目される醸造家の一人、ダニエーレ・ポンツォの加入後、テッレ・デル・バローロのワインの品質は飛躍的に向上し、国際的な評価も高まりました。組合は現在、300軒を超える農家が参加し、11の村全体で600haに及ぶ葡萄畑を所有しています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
Tasting note
小さな赤系果実の熟したアロマとスミレの花、ミント、キノコ、スパイスなどの香りが複雑に混じりあいます。シャープでいて豊かさもある果実味とシルキーなタンニンが全体を上品にまとめ、きれいな余韻へと続きます。
ジビエのワインソース。仔羊肉料理、鴨ロースなどとマリアージュが楽しめます。
備考
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
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