バローロ DOCG ブッシア ルイージ・アルヌルフォ
生産地：イタリア / ピエモンテ
品種：ネッビオーロ100％
生産者：コスタ・ディ・ブッシア / テヌータ・アルヌルフォ
容量：750ml 参考上代：9,878円
名門ブッシアの魅力を凝縮。熟した果実味と上品なタンニンが調和する、気品あるバローロ
ピエモンテを代表する銘醸地モンフォルテ・ダルバのブッシア地区で造られる、特別なバローロ。テヌータ・アルヌルフォの創設者ルイージ・アルヌルフォの名を冠した一本で、良質なブドウを厳選して造られています。熟した赤系果実の豊かな風味に、タバコやスパイスを思わせる複雑なニュアンスが重なり、きめ細かなタンニンと長い余韻を楽しめます。大樽でじっくり熟成させることで、力強さの中にも丸みとエレガントさを備えた味わいに仕上がっています。
テイスティングノート
熟したチェリーや赤い果実を思わせる香りに、タバコやスパイス、ほのかな土やハーブのニュアンス。口当たりは豊かで、熟した果実味ときめ細かくシルキーなタンニンが調和しています。しっかりとした骨格を備えながらも滑らかで、奥行きのある味わいと長く心地よい余韻が続きます。
おすすめのペアリング
牛肉のローストや煮込み、ジビエ、仔羊などのしっかりとした味わいの肉料理と好相性。熟成したハードチーズや風味豊かなチーズともよく合います。
生産者について
テヌータ・アルヌルフォは、ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバのブッシア地区に位置する歴史あるワイナリーです。1874年にルイージ・アルヌルフォによって創設され、19世紀末にはバローロをアメリカ・カリフォルニアへ輸出するなど、早くからバローロの魅力を世界へ伝えてきました。現在もブッシアのテロワールを大切にし、所有する畑のブドウを用いて伝統的なバローロ造りを続けています。
熟成
5000Lのスラヴォニア産オークの大樽で36か月熟成後、瓶内でさらに熟成。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
