Francis Coppola DIRECTOR'S CUT SONOMA COAST CHARDONNAY
生産地 アメリカ / カリフォルニア（モントレー）
品種 シャルドネ主体、その他
生産者 フランシス・コッポラ・ワイナリー
容量 750ml
参考上代 5,610円
ナパ・ヴァレーの歴史あるワイナリー「イングルヌック」を購入し、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けている、映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏。
「ディレクターズ・カット」とは映画監督が自分の表現したい形に自ら編集した映像のこと。こちらのワイナリーにおけるディレクターズ・カット・シリーズでは、ワインメーカーがソノマという産地の特性を、自らが考える最高の方法で品種ごとに表現しています。厳しい選果を経て、幾度もブレンドを試み完成される、ワインメーカーの自信作です。
ユニークなラベルは、等間隔にスリットをつけた円筒の内側に、連続する動きのある絵を帯状にして貼り付けた回転覗き絵「ゾートロープ」からデザインされたもの。コッポラ氏のゾートロープコレクションのレプリカがラベルにデザインされています。
ソノマ・コーストはソノマ・カウンティの海岸線を取り囲むように位置し、生育期間を通して太平洋の影響を大きく受ける冷涼な産地。南はカーネロス、北はロシアン・リヴァー・ヴァレーまで広がっています。こちらのワインは、黄色いリンゴ、パイナップルやほのかなバターの香りが特徴。味わいにもバニラ、パイナップルやバターのようなニュアンスが感じられる、洗練された仕上がりの1本です。
Tasting Note
グラスに注ぐと、黄色いリンゴやパイナップルの豊かなアロマに、ほのかなバターの香りが立ち上ります。口に含むと感じられる、しっかりとした酸と、オーク樽由来のバニラのニュアンスが印象的。ワイン単体としてお愉しみいただけるだけでなく、白身魚のムニエルやグラタン、クリームパスタといったお食事とも相性が良い1本です。
おすすめ料理
スモーク･サーモン、酢味噌和え、クリーム系パスタ、チキンソテー、天ぷら、グラタン、かすかなオーク樽の香りがよりリッチに感じさせます。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
