Bourgogne Cuvee Latour Rouge / Louis Latour
生産地 フランス / ブルゴーニュ（ムルソー）
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 ルイ・ラトゥール
容量 750ml
定価 4,510円
ルイ・ラトゥールは、1797年に創業されブルゴーニュで200年以上もの間、家族経営を続けるネゴシアンです。ブルゴーニュで最も多くのグラン・クリュを所有し、100以上のアペラシオンを通じてテロワールを表現しています。
彼らは白ワイン造りで高い評価と信頼を得ており、ブルゴーニュ2大白ワインのひとつ「コルトン・シャルルマーニュ」は4代目当主によって初めて生み出されました。現在の当主は7代目のルイ・ファブリス・ラトゥール氏で、伝統を守りながらも最新の醸造技術も積極的に取り入れています。彼らは醸造用の樽も自社で造り、船会社まで所有する一貫した企業体制を持ち、ブルゴーニュの一大生産者のうちのとして知られています。また、地域社会に貢献するため、環境保護や持続可能な開発にも力を入れています。樹木の植樹や生態系の保護、生物多様性の強化などの活動を通じて、ブルゴーニュの美しい景観を維持しています。
こちらはルイ・ラトゥールのスタンダードキュヴェ。最も手頃な価格ですぐに愉しめる早飲みタイプの赤ワインながら、サントネやオーセイ・デュレスといったコート･ド・ボーヌ南部のぶどうを厳選した上質なピノ・ノワールです。豊かな赤系果実のピュアなアロマと、コクのある旨味を帯びたタンニンが魅力の1本です。
Tasting Note
外観はエンジがかったルビー。スミレの花や小さなベリーの香りが沸き上がります。よく熟れた果実の味わいに紅茶のニュアンス、非常にやわらかで丸みのあるタンニンと、フルーティーかつ複雑さのある味わい。
骨格のあるワインですが、しなやかさも併せ持つ味わいなので、お肉はもちろんお魚料理にも合わせて飲みたいですね。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。 写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
