Bollinger Special Cuvee NV 1500ml
生産地 フランス / シャンパーニュ
品種 ピノノワール 60% シャルドネ 25％ ピノ・ムニエ15%
生産者 ボランジェ
容量 1500ml
参考上代 24,200円
パーティーや差し入れにも喜ばれるマグナムサイズ。
ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％ を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160ヘクタールの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す" 倫理と品質" を「ボランジェ憲章」として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
樽発酵に加えて熟成原酒を高い比率で混ぜる独自のブレンド技法により熟成感あふれ複雑なアロマが広がります。その美味しさと当店ならではのこの価格も相まって、実店舗やmaruでも人気NO1のシャンパーニュ。
こちらは、マグナムボトル（1500ml）になります。
Tasting Note
5～10年間熟成させたリザーヴワインを使用し、セラーで最低3年間かけて熟成させた、常に変わらぬ高い品質を誇るスタンダード・キュヴェです。重厚なタイプのシャンパーニュ好きに。きめの細かい上質な泡。優しいイースト香とほんのり甘い日だまりのような香り。穏やかなアロマとは対照的に、飲むときゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。余韻も長く、エレガントな飲みごたえのあるシャンパーニュです。
さらに、贅沢なマグナムサイズなので、味わいもよりまろやかにおいしくなっております。パーティーシーンやお祝いの席にも大変おすすめの1本です。
備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
*マグナムサイズは、送料に関しましては2本分の計算となります。
*ギフトラッピング対象外。
