ボランジェ・ロゼNV
生産地 フランス / シャンパーニュ
品種 ピノノワール 60% シャルドネ 25％
生産者 ボランジェ
容量 750ml
参考上代 15,070円（税込）
「ボランジェ」は1829年に創立された名門シャンパーニュ・メゾン。
創立当時から変わる今後ボランジェ一族によって生産における厳しい基準が見極められ、オーク樽で発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統的な製法によって支えられた品質の高さにより、世界的な名声を確立しています。
生産に必要なブドウの約70％をそのグランクリュとプルミエクリュを主として自社畑から供給しており、グランクリュのピノ・ノワールをスペシャルキュヴェに定めることで、特有のフルボディーの骨格、黒果実の納得した味わいを印象づけています。
こちらは、ボランジェのスタイルを表すスペシャル・キュヴェをベースに、アイとベルズネイのグラン・クリュの畑で収穫されたピノ・ノワールのみで造られた赤ワインを5～6％ほど加えて造るロゼ・シャンパーニュ。「スペシャル・キュヴェを父に、赤ワインを母に生まれた子」とも表現されます。赤ワイン醸造のノウハウと、その赤ワインをスペシャル・キュヴェにブレンドする素晴らしい技から造り出される名門シャンパーニュ・メゾンのロゼをぜひご賞味ください。
Tasting Note
イチゴやラズベリーなどの赤い果実の豊かな芳香が感じられ、口に含むと赤い果実のような生き生きとした味わいが口中に広がります。ボリューム感あり、重厚な味わいで、タンニンがしっかり感じられるコクのある飲み口と長く深い余韻も感じられます。
備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、現物と異なる場合がございますがあらかじめご了承下さい。
