Rijk's Pinotage Touch
生産地 南アフリカ / タルバッハ
品種 ピノタージュ100％
生産者 ライクス
容量 750ml
参考上代 4,180円
南アフリカ最高峰のピノタージュ
西ケープ州の内陸部に位置するタルバッハにてピノタージュとシュナンブランにて高い評価を得ているワイナリー。タルバッハは銘醸地スワートランドよりやや内陸寄りにありますが、日夜と季節の寒暖差が激 しいためブドウ栽培にとても適しており、今ではカルトワインの産地として知られています。
こちらは洗練されたモダンなイメージのピノタージュ。アメリカンチェリーのようなジャミーで凝縮歓のある果実味で、樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込みます。ベリーのようなジューシーな果実感。濃厚ながらも優しさもある赤ワイン。ほのかな甘味や滑らかな酸味を感じる美しい一本です。
南アフリカを代表する品種である「ピノタージュ」は、ピノ・ノワールとサンソー（南アフリカではエルジタージュ）の交配品種。サンソー種の持つスパイシーさとピノ・ノワール種の持つ華やかさやチャーミングな果実味が特徴で、スパイシーで甘辛い味付けのアジア料理やカレーなどとも相性が良く、よくマッチングされてます。食事と一緒に美味しく頂けるワインなので、是非お試しください。
Tasting Note
外観は、澄んだ深みのある紫がかったルビー色。濃淡はやや濃く、軽い粘性、若い印象です。香りは、しっかりと感じられ、ラズベリー、焼いたいちご、アメリカンチェリー、プラム、ブラックベリー、奥にスモーキーさ。バニラやシナモンなどの風味があります。味わいは、酸味は最初は穏やかな印象ですが後にジワリとやってきます。甘みは適度に感じられ心地良い印象。タンニン、きめ細やかで洗練されています。余韻には穏やかな酸と心地良い甘みが残ります。バランスも良く多くの人に好まれそうな赤ワインです。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
画像はイメージ写真です。実物と異なる場合がございますがご了承ください。
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