生産地 長野県 / 塩尻
品種 メルロー 100%
生産者 林農園
容量 750ml
参考上代 2,772円
旨安。海外でも高い評価を受ける長野の名手。
塩尻ワインの生みの親であるこのワイナリー「林農園」は、1911年に創業者の林五一氏が、信州桔梗ヶ原に、 ぶどうを始めとした果樹の栽培を始めたことに由来します。100年以上の歴史を誇るワイナリーで、信州塩尻市の自然豊かな海抜700mの丘陵地帯に位置し、メルロの銘譲地として名高い桔梗ヶ原に初めてメルロを植えた生産者として有名です。「良いワインは良いぶどうづくりから」の考えのもと、主要なワイン用欧州系品種の他に、竜眼（善光寺）、ヤマブドウ系品種等も栽培し、原料から醸造、瓶詰に至るまで、一貫したワイン造りが行われています。
無添加ワイン、生ワインはじめ希少なおいしいワインを造っています。
この『エステート』シリーズは、自社農園で収穫しブドウ100%のみで造られた限定品で、栽培者の努力と熱意で造られた自信作で、本社に隣接した自社農園と、2011年に塩尻市から借り入れた5haの柿沢農場で収穫したブドウを100%使用し、栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインです。フレンチオークで贅沢に仕上げた上品なアロマと凝縮した果実味が見事に調和した味わいは見事です。
日本ワインコンクール2019 欧州系品種白部門 銅賞
Tasting note
カシスやブラックベリーを思わせる黒系果実のアロマと熟成による上品で穏やかな香り。口に含むとふくよかな果実味と、程よい酸とまろやかなタンニンが一体となった、しっかりとした味わいを愉しむことができます。心地よい余韻は長く続き、品のある仕上がり。日本人好みのバランスの取れた味わいは、ビーフシチュー、すき焼きや、きのこソースのハンバーグと好相性です。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
