デイリー白No.2 ファミーユ・ペラン コート・デュ・ローヌ ブラン

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Famille Perrin Côtes du Rhône Blanc
ファミーユ・ペラン コート・デュ・ローヌ ブラン

生産地 フランス / ローヌ / コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、クレレット
生産者 ファミーユ・ペラン
容量 750ml

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南ローヌを代表する名門ワイナリー「ファミーユ・ペラン」。世界的に高い評価を受けるシャトー・ド・ボーカステルを所有するペラン家が手掛けるワインは、ローヌ地方のテロワールを忠実に表現した品質の高さで、多くのワインファンから支持されています。

ファミーユ・ペランは、自然環境を尊重したオーガニック栽培やサステナブルな農法を積極的に採用し、それぞれの畑の個性を最大限に活かしたワイン造りを実践。複数の品種を巧みにブレンドすることで、南ローヌならではの豊かな果実味とエレガントなバランスを実現しています。

こちらのコート・デュ・ローヌ ブランは、グルナッシュ・ブランを主体にヴィオニエやルーサンヌなど複数品種をブレンドした、ファミーユ・ペランを代表する白ワイン。ステンレスタンクを主体に低温発酵を行うことで、果実本来のフレッシュさとアロマを存分に引き出しています。南ローヌらしいふくよかさと爽やかさを兼ね備えた、親しみやすい一本です。

南ローヌらしい豊かな果実味と爽やかな酸が調和した、食卓で活躍する万能な白ワイン。毎日の食事にはもちろん、ホームパーティーや季節の料理にも合わせやすい、コストパフォーマンスにも優れた一本です。

Tasting Note
白桃やアプリコット、洋梨を思わせるふくよかな果実の香りに、白い花や柑橘、ほのかなハーブのニュアンス。口当たりはなめらかで、熟した果実味と生き生きとした酸、心地よいミネラル感がバランスよく広がります。余韻にはほのかなスパイスのアクセントが感じられ、爽やかで上品な後味が続きます。

おすすめのペアリング
白身魚のグリルやカルパッチョ、シーフードサラダ、鶏肉のソテー、クリームパスタ、リゾットなどと好相性。山羊のチーズやコンテチーズともよく合い、食前酒から食中酒まで幅広く楽しめます。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

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