MUTU Merlot Cabernet Franc
生産国 ニュージーランド / ホークス・ベイ
品種 メルロ 85%、カベルネ・フラン 15%
生産者 寺口 信生
容量 750ml
参考上代 5,500円
日本の高級スーパーのバイヤーとして日本の食卓にマッチするワインを見続けてきた寺口氏。そんな彼が醸造家としてニュージーランドの土壌から生み出すワインが「睦」です。
こちらはボルドーの品種２種をブレンドした赤ワイン。新樽使用比率は高いものの、どこか優しさを感じさせます。
Tasting Note
ブルーベリーやブラックベリー、プラムなどの熟した果実の香り。滑らかな口当たりはカベルネ・フランの細やかなタンニン、新樽由来のスパイスと溶け合い、豊かな旨みとして鼻腔を抜ける余韻へと続きます。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
画像はイメージ写真です。実物と異なる場合がございますがご了承ください。
