ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ 2008
生産地 フランス / シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール 100％（非接木の古樹）
生産者 ボランジェ
容量 750ml
参考上代 330,000円（税込）
ボランジェが誇る希少中の希少キュヴェ「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」。 世界でもほとんど残っていない、フィロキセラ以前の自根（フランセーズ）で植えられたピノ・ノワールから造られる唯一無二のシャンパーニュです。
2008年はシャンパーニュ最高峰のグレートヴィンテージとして知られ、 その圧倒的な力と緊張感、長期熟成に耐える構成美はまさに“伝説級”。 限られた年に、わずかな区画からしか生まれないため、世界中のコレクターが探し求める特別な1本です。
手作業で丹念に育てられた古樹のブドウを使用し、長期熟成を経てリリースされるこのキュヴェは、 他のシャンパーニュとは一線を画す力強さ・深み・しなやかなテクスチャーを兼ね備えています。
正規品
Tasting Note
凝縮感のある赤系果実のアロマと、熟した柑橘、ハチミツ、トーストしたヘーゼルナッツの複雑な香り。 口に含むと圧倒的な密度と緊張感が広がり、細やかで持続性のある泡が全体を美しくまとめています。 古樹ならではの深い旨みが層となって重なり、驚くほど長い余韻が続く、まさに唯一無二の味わい。
備考
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
