アルフレッド・グラシアン ブリュット NV
生産地 フランス / シャンパーニュ
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
生産者 アルフレッド・グラシアン
容量 750ml
参考上代 10,560円（税込）
「伝統と職人の技が生む、樽発酵の貴公子」―― シャンパーニュの芸術を守り続ける名門メゾン。
1864年創業、以来100年以上にわたり家族により伝統が継承されてきたアルフレッド・グラシアン。
彼らは、すべてのベースワインを木樽で発酵・熟成させるという、現在では極めて稀な伝統製法を頑なに守り続けています。
その職人技は、4代にわたって受け継がれてきたセラーマスター家系によって支えられており、 2018年には名門ワインガイドによって「最優秀シャンパーニュ・メーカー」に選出されたこともある確かな実力派です。
このブリュット NV は、伝統の木樽熟成に加え、適切なリザーヴワインのアッサンブラージュ、そして丁寧な瓶内熟成を経てリリースされる“ハウスの顔”。
その結果生まれるのは、透明感と深み、酸と果実味の見事なバランス。
泡立ちはきめ細かくクリーミーで、どんな料理にも寄り添う、万能のシャンパーニュです。
Tasting Note
淡いゴールドの輝きと繊細な泡立ち。
白桃や梨のコンポート、白い花やシトラスの爽やかさ、そして樽熟成由来のトーストやわずかなスパイス香。
口に含むと、しなやかな酸とミネラルが広がり、リザーヴワインの複雑さがほのかに感じられる上品な構成。
フィニッシュは長く、優美で心地よい余韻が続きます。
生真面目なスタイルなので、華やかすぎず、しかし確かな存在感。
前菜、魚介、白身肉、軽めの肉料理など、あらゆる料理と調和し、
食卓をさりげなく特別にしてくれる一本です。
備考
写真はイメージ画像です。ラベル・デザインが変更される場合がございます。
