ルプルー・プネ ビュル・ノワール ブリュット グラン・クリュ
生産地 フランス / シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス ヴェルジー＆ヴェルズネ）
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 ルプルー・プネ（Lepreux-Penet）
容量 750ml
モンターニュ・ド・ランスの名門が誇る、静謐なるグラン・クリュ・シャンパーニュ
1660年創業、RM（レコルタン・マニピュラン）設立は1929年。モンターニュ・ド・ランス北部のグラン・クリュ「ヴェルジー」と「ヴェルズネイ」に6.5haの自社畑を所有する名門ルプルー・プネ。かつてはヨーロッパ中の愛好家にのみ供給され、輸出は一切行わない“幻の生産者”でした。
8代目当主フランソワ・バルボサの継承により、伝統と革新が融合。彼の哲学「シャンパン単独で感動できること」が体現された作品は、繊細かつ静的で、まるでピアニストが最弱音で奏でる旋律のように、心にしっとりと染み渡ります。
ビュル・ノワール ブリュット グラン・クリュ
ヴェルジー産50％、ヴェルズネ産50％のグラン・クリュ・ピノ・ノワール100%。平均樹齢35年のブドウを使用し、ヴァン・ド・レゼルヴを50％ブレンド。3年以上の瓶内熟成を経てリリースされます。ドザージュは8g/lと控えめで、ピュアな果実とミネラルが際立つバランスの良い仕上がり。
Tasting Note
深みのある黄金色の外観。繊細で持続する泡立ち。香りは熟した赤リンゴや洋梨、ドライフラワーに加え、アーモンドやトーストのような熟成由来の香ばしさ。口中では力強いピノ・ノワールの骨格と、細やかな酸、ほのかなスモーキーさが調和します。グラン・クリュならではの深みと余韻の長さが印象的です。
ローストした白身魚や鶏肉、茸のリゾット、または軽く燻製した料理と好相性。食前にも、ゆったりと味わう1本としても最適です。
備考
写真はイメージ画像です。デザインやラベルが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
