Côtes du Rhône Villages Blanc INOPIA
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ブラン イノピア
生産地：フランス / ローヌ
品種：グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ 他
生産者：イノピア（INOPIA）
醸造責任者：ムニール・サウマ（Lucien Le Moine）
容量：750ml
ルシアン・ル・モワンヌの哲学を、ローヌで体現した特別なプロジェクト🍾
イノピア（INOPIA）は、ブルゴーニュの“幻のネゴシアン” ルシアン・ル・モワンヌを手掛けるムニール・サウマが、自身の哲学をローヌ地方で表現するために立ち上げたプロジェクト。 「テロワールの純粋な表現」「過度な介入を避ける醸造」というルシアン・ル・モワンヌの思想はそのままに、ローヌの個性を最大限に引き出すことを目的としています。 本キュヴェは、選び抜かれた区画の白ブドウのみを使用した、品質本位のコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ブランです。
ローヌらしさの中に宿る、研ぎ澄まされたエレガンス
白桃、アプリコット、洋梨のふくよかな果実香に、白い花、ハーブ、ほのかなミネラルが重なります。 口当たりは滑らかで、果実の厚みがありながらも決して重たくならず、酸と塩味を帯びたミネラルが全体を引き締めます。 ブルゴーニュで培われたムニール・サウマの感性が、ローヌの白に緊張感と洗練をもたらしています。
“ただのローヌ白”では終わらない完成度
親しみやすさと本格性を高次元で両立したスタイル。 ルシアン・ル・モワンヌのファンはもちろん、ローヌ白の概念を覆したい方にもぜひ体験していただきたい1本です。 魚介のグリル、鶏肉のハーブロースト、白身魚のソテー、和食では天ぷらや出汁を効かせた料理とも好相性。
Tasting Note
淡いゴールドイエロー。香りは白い果実、花、ハーブ、ミネラル。 味わいはふくよかでありながら輪郭が明瞭。果実味と酸、ローヌらしい厚みが調和し、心地よい余韻が続く。
備考
写真はイメージです。ボトルデザインやラベルが変更となる場合がございます。
