Georges Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2021
ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゾルム 2021
生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
品種：ピノ・ノワール100％
生産者：ジョルジュ・リニエ（Georges Lignier）
容量：750ml
伝統派ドメーヌが描く、モレ・サン・ドニ1er Cruの静かな力強さ🍷
モレ・サン・ドニに根差す老舗ドメーヌ、ジョルジュ・リニエ。 派手さを排し、テロワールの個性を忠実に映し出す伝統的なスタイルで、長年にわたり高い評価を受けてきました。 「クロ・デ・ゾルム」は村の北側に位置する歴史ある一級畑で、モレらしい骨格と深みを備えた区画。 2021年はクラシックな年らしく、透明感と緊張感が際立つ、品格ある仕上がりとなっています。
赤系果実とミネラルが織りなす、端正な味わい
チェリー、ラズベリー、クランベリーの繊細な果実香に、スミレ、下草、ほのかなスパイスが重なります。 味わいは引き締まっており、シャープな酸ときめ細かなタンニンがワインに明確な輪郭を与えています。 派手な厚みではなく、時間とともに旨みがじわりと広がる、クラシカルなモレ・サン・ドニの表情が魅力です。
熟成を前提に楽しみたい、正統派1er Cru
力強さとエレガンスが均衡した、まさに一級畑らしい佇まい。 2021年は若いうちは緊張感が前に出ますが、数年の熟成によって複雑性と奥行きが一層深まることが期待されます。 鴨肉のロースト、仔羊、きのこ料理、赤身肉の煮込みなど、滋味深い料理と好相性です。
Tasting Note
やや淡いルビー色。香りは赤系果実、花、下草、ミネラル。 味わいはクラシックで引き締まりがあり、伸びやかな酸と繊細なタンニンが調和。 余韻は静かに長く、モレ・サン・ドニ1er Cruの品格を感じさせる。
備考
写真はイメージです。ボトルデザインやラベルが変更となる場合がございます。
