Flowers Sonoma Coast Chardonnay
生産地 アメリカ / カリフォルニア
品種 シャルドネ 100%
生産者 フラワーズ ヴィンヤード＆ワイナリー
容量 750ml
参考上代 10,780円
「ワイン＆スピリッツ誌」が発表する”2011年全米最優秀シャルドネ”
太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、ブドウ栽培には長らく適さないとされてきました。そのソノマコーストに、長年の夢であったワイン造りを始める事を決意し、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地「キャンプ ミーティング リッジ」を購入したのが、ウォルト＆ジョアン・フラワーズ夫妻です。もともとは育苗業を行っていたフラワーズ夫妻は、これまで培ってきた栽培の知識と技術、そしてワイン造りへの情熱的な努力により、その後世界中にその名を轟かせることになる「キャンプ ミーティング リッジ」という、シャルドネの新たな聖地を切り開いた開拓者となりました。
かつて先住民がここに集い避暑地や取引の場としていた事からその名が付いたこのエリアは、気温は非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではブドウの成熟が足りません。そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にあります。カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が、他のどこにもない独特な風味を与えています。
このキャンプ・ミーティング・リッジのブドウにいち早く目を付け、フラワーズ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーのブドウを買い付けてワインを造ったのが、”カリフォルニア・シャルドネの王”として名を馳せる造り手「キスラー・ヴィンヤーズ」でした。これにより、キャンプ・ミーティング・リッジは一躍名を馳せ、ピノ・ノワールとシャルドネの新しい聖地として広く知られるようになり、現在では超一流のワイナリー達が押し寄せています。
このソノマコースト・シャルドネは、フラワーズ夫妻が自社畑の偉大なキャンプ・ミーティング・リッジのブドウとソノマコーストの優良な契約畑のブドウをブレンドして手掛けています。自社畑はすべてビオディナミ農法によってブドウを栽培。発酵は80％がフレンチオーク、20％がステンレスタンクにて行われています。その後、18％新樽のフレンチオークにて11ヵ月間の熟成を経てリリースされます。厳しいソノマコーストの気候と、特殊なテロワールを見事に表現した、ハイクオリティの1本です。
Tasting note
グラスに注ぐとレモン、熟した洋梨、蜜リンゴ、パイナップルなどの爽やかかつリッチな果実香に、オールスパイス、トーストなどのニュアンスが溶け込んだ香ばしく芳醇なアロマ。滑らかでクリーミーなテクスチャーが特徴です。円やかな果実味に活き活きとした酸、豊富なミネラル感が見事に調和した上質な1本。冷涼なソノマコーストのテロワールを表現した、フレッシュかつ濃厚な味わいです。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
