Bourogne Cuvee Latour Blanc / Louis Latour
生産地 フランス / ブルゴーニュ
品種 シャルドネ 100%
生産者 ルイ・ラトゥール
容量 750ml
定価 3,850円
ルイ・ラトゥールは、1797年に創業されブルゴーニュで200年以上もの間、家族経営を続けるネゴシアンです。ブルゴーニュで最も多くのグラン・クリュを所有し、100以上のアペラシオンを通じてテロワールを表現しています。
彼らは白ワイン造りで高い評価と信頼を得ており、ブルゴーニュ2大白ワインのひとつ「コルトン・シャルルマーニュ」は4代目当主によって初めて生み出されました。現在の当主は7代目のルイ・ファブリス・ラトゥール氏で、伝統を守りながらも最新の醸造技術も積極的に取り入れています。彼らは醸造用の樽も自社で造り、船会社まで所有する一貫した企業体制を持ち、ブルゴーニュの一大生産者のうちのとして知られています。また、地域社会に貢献するため、環境保護や持続可能な開発にも力を入れています。樹木の植樹や生態系の保護、生物多様性の強化などの活動を通じて、ブルゴーニュの美しい景観を維持しています。
こちらはルイ・ラトゥールのスタンダードキュヴェ。最も手頃な価格の白ワインですが、ムルソーやピュリニーといったコート･ド・ボーヌ南部のぶどうを厳選しつつ、一部コート・シャロネーズのぶどうを使用した上質な1本です。ふくよか且つ繊細。ブルゴーニュのシャルドネの特徴を見事に表現しています。
Tasting Note
外観は淡いイエロー。レモンやオレンジピールなど柑橘類の爽やかで甘やかな香りにナッツやミネラルのニュアンスが加わります。口に含むと黄色い果実の味わいとミネラル感が上品に広がり、心地よい酸がエレガントさを強調します。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。 写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
